コツ、ポイント
プロセスチーズと一緒に食べても美味しいです☆
干すとトマトがイチゴの様に甘くなります☆たまに「甘ったる!」ってびっくりする位(笑)
食べる時、トマトの皮が気になるかもしれませんが、よく噛んで食べれば、皮も美味しいですよ〜☆
1.
トマトを半分に切ります!(アイコは縦に。丸いトマトは横に切る)
2.
種は取らずに、外で干します!種が見える方を上にして、塩を全体にぱらぱらかけて、そのまま天日で3日!
3.
天日にあてて3日目の夕方に(笑)トマトを回収します!
4.
好きな密閉容器にトマト、バジルの葉、オリーブオイル、胡椒(食べる直前でも可)を混ぜ入れ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1956497
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