苦味も感じず、栄養満点ゴーヤバーグの完成!
子供もペロリ!!
コツ、ポイント
ハンバーグはそれぞれご自宅の味で^^
しっかりと焼き色をつくまで、さわらないこと。
ゴーヤを茹でることで苦味がやわらぎます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを美味しく食べたくて^^
1.
ゴーヤのわたを取り除き、輪切り(3~4ミリ)にして湯通しする。
2.
ハンバーグの材料(ミンチ、玉ねぎ、卵、塩コショウ)を①のゴーヤに詰める
3.
フライパンに油を引き
両面焼き色がつくまで焼く。
4.
③のフライパンに☆を入れしばらく煮て出来上がり。
5.
ハンバーグの具が余れば、ピーマンに詰めても♪
https://cookpad.com/recipe/1957194
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