煮物の彩りに使った絹さやって余りませんか??オニオンスライスと合体させたらとっても美味しかったので、載せてみました。
2.
塩を入れた熱湯で絹さやを色好く茹でて、千切りにする。
3.
1のタマネギの水をよく切り、皿に敷き詰める。
4.
ボールに2の絹さや・塩・胡椒・マヨネーズを入れ混ぜる。
5.
3の皿のタマネギの上に4で和えた絹さやをのせる。
6.
おかかをふり、食べる直前にお好みのドレッシング(和風がお勧め)をかける。
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