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黒こしょうでピリっと♡お手軽リゾット
by まゆぴ♡
チーズをたっぷりつかう、簡単チーズリゾットです♡
コツ、ポイント
具は、長ネギがなければ玉ねぎでもOK♡ ベーコンがなければ、ハム・ウインナーでもOK♡
材料
(2人分)
ご飯(冷もok)
お茶わん2杯強
牛乳
400cc
チーズ(とろけるタイプ)
90g
コンソメキューブ
2粒
バター(マーガリン)
10g
塩こしょう
適量
ブラックペッパー
適量
具はお好みで
ねぎやベーコンなど
このレシピの生い立ち
余ったご飯のおいしい利用方法を考えていて、リゾットがとても簡単にできることを発見しました♡
1.
具を入れるなら、ネギ類はみじん切りベーコンも好みの大きさにカット☆
2.
鍋に、バターを入れ火をつける。 具を入れるなら、ここで炒める。
3.
バターが香ってきたら、牛乳をいれ、コンソメを加える。軽くグツグツする程度火にかける。
4.
ご飯を加えて、なじませながら煮る。
5.
なじんできたら、チーズをいれて溶けてくるまで混ぜる。塩こしょうで味をととのえる。
6.
お好みの量のブラックペッパーをふるとできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/1957997
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