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三角の餃子
by catherinee
おいしい餃子です
コツ、ポイント
練らずに混ぜるだけです 堅さは 酒調節 このままでも食べられる味つけになっています ひだをとらないのいで 子供でも簡単に包めますよ
材料
豚ミンチ
200㌘
塩 胡椒
適宜
酒
大さじ2
にんにく しょうが
適宜
春雨(乾燥)
20から30㌘
キャベツの葉
外葉で4枚程度
オイスターソース
大さじ1
花椒塩
少々
ごま油
大さじ1
片栗粉
大さじ2
にら
半束
醤油
大さじ1
焼売の皮
40枚
このレシピの生い立ち
哀川 翔のオリジナルレシピを アレンジしてみました つなぎをいれたり 調味料も我が家好みにしています 焼売の皮で作るのが 気にいっています
1.
春雨は堅めにもどす 全ての材料を 箸の太い方で混ぜる
2.
焼売の皮に「¥のせて 半折周囲を水でぬらしてひっつける
3.
餃子と同様に 焼く
https://cookpad.com/recipe/1958298
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