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煮詰めるとたまらない甘味が出るバルサミコ酢ですが面倒なので葛きりシロップにそのまま使ってみました。酸味がキツかったので少しシナモン加えたらシナモンのクセは酸味と程よく中和してよそゆき風味♪スパイスのミラクルでした。