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パプリカのバター炒め
by せつみか
食卓やお弁当がパ~っと華やか~♫ バター風味豊かなイタリア~ンな炒め物です✿ 2012.11.27。話題入りしました。
コツ、ポイント
3つの材料の長さが大体同じになるように切って下さい。 炒める時は、硬めのピーマンから先に炒めます。
材料
パプリカ(赤)
1/2コ
パプリカ(黄)
1/2コ
ピーマン
1コ
バターorマーガリン
大さじ1
パルメザンチーズ
大さじ1
塩・胡椒
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
パプリカは大きいので1回の料理で余り気味。 残ってるパプリカで簡単に出来る一品料理を作ってみました。
1.
どれも大体同じ長さになるようにして4、5ミリの細切りにする。ピーマンの長さに合わせパプリカは横半分に切ってます。
2.
フライパンを熱し、バターを溶かす。
3.
ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。
4.
パプリカを加えて炒める。
5.
パプリカもしんなりしてきたらパルメザンチーズを入れる。
6.
塩、胡椒で味を調え、器に盛りブラックペッパーを振って出来上がり。
7.
お弁当にもOKです♫
8.
2012.11.27。 話題入りしました。
https://cookpad.com/recipe/1958756
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