トマトが苦手なダンナも、パクパク食べれるさっぱりサラダです♪
コツ、ポイント
写真は、大葉が無かったので貝割れ大根です(笑) 市販のさっぱりドレッシングならどれでもOKですが、手作り派の方は、オイル・酢・塩コショウでフレンチドレッシングを作ってかけると、より一層美味しいです。リコピンをたくさん摂ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、大好きなトマトサラダです。
1.
トマトを湯むきし、5mmくらいの半月に切って、お皿に並べる。
2.
玉ねぎを、みじん切りにして、トマトの上にパラパラっと敷き詰める。
3.
大葉を千切りにして、玉ねぎの上からパラパラっと…
※ 大葉が苦手方は、貝割れ大根でも美味しいです♪
4.
大葉の上から、青じそドレッシングをタップリとかけて、ラップをして冷蔵庫で冷やしてください。
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