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ニラとミンチのうどん焼き
by ○maru●
旦那の友達に教えてもらいました☆ イヤ~、安くて簡単でメチャ旨じゃないですかぁ~❤
コツ、ポイント
とにかく、簡単ですw 使う材料も手ごろな物ばかり。 お酒のあてになりますよ♪ ミンチ肉は、なんでもイイですが・・・ 鶏ミンチの方がアッサリ頂けると思います。
材料
(4人分)
ニラ
1/3束
鶏ミンチ
300g
うどん玉
1玉
卵
2個
塩
少々
●ポン酢
適量
●一味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
旦那の友達に教えてもらいました。 覚書・・・と言うことで、今回載せましたw
1.
ニラ・うどん玉を3cmに切る。 (うどんを水でばらいておく)
2.
ボールに【ニラ・鶏ミンチ・うどん・卵・塩】を入れ、粘りが出るまで混ぜ混ぜw
3.
温まったフライパンに油をひき、焼く。 (大きく1枚を焼くとひっくり返すのが大変なので、ココは小さく焼きましょう)
4.
イイ色に両面焼いたら、完成です☆ 一味ポン酢でいただきましょう(^v^)
https://cookpad.com/recipe/1958964
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