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◎我が家の甘ぁ~い玉子焼き◎
by 向日葵◎
我が家の定番、玉子焼き♪ 甘い味付けでお箸がどんどん進んじゃいます^^ お弁当にも*˙︶˙*
コツ、ポイント
半熟が好きな人は、5の角で形を整えるのはしなくてもOKです☆ 油は、薄くひいてください。 我が家では、油ひきを使って薄くひいています♪ 卵が半熟状態のときに巻いていくと、完成したときに隙間ができないですよ◎ めんつゆは、追いがつおつゆです。
材料
(2人分)
卵
2個
牛乳
大さじ1
砂糖
小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった玉子焼き♪ かなり甘めな味付けが食欲をそそります(笑) H25.4.14 写真変更しました。
1.
ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜる。 白身はちゃんと切った方がいいです
2.
玉子焼き器に油を入れ熱し、1の卵の1/3の量を流し入れる。
3.
上から、くるくるフライ返しなどで巻いていく。巻いた玉子を上にやる。
4.
2と3を、あと2回繰り返す。 油もそのたびにひいてください。
5.
玉子焼き器の角を利用して、玉子焼きの形を整える。
6.
まな板などにできた玉子焼きをのせ、好きな幅に切ったら完成!
7.
H25.1.11 話題入りしました~ ありがとうございます(*^ー^)ノ♪
8.
ガメコさんがネギ入りで作ってくれました〜*˙︶˙*
9.
しょしょまろちゃんが、青じそ入りで作ってくれました◎
https://cookpad.com/recipe/1959839
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