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包丁いらず!簡単♪カレーライスコロッケ
by **ちぃ~こ**
カレールーを使った 簡単♪ライスコロッケです! 包丁を使う必要なしっ! なのに ちょっとオシャレ~♪ (。・m・)❤
コツ、ポイント
丸め終わったら、ちょっと冷蔵庫に入れて冷やしてあげると、形が崩れにくくなるので、衣が付けやすくなりますよ♪ キャンディーチーズを使わなくても もちろんOK! お好みのチーズで作ってみて下さいね♪
材料
(8個分)
☆すき家のカレールー
一人前(約200cc)
☆ご飯
500g
☆塩
少々
☆パセリ
小さじ1
キャンディーチーズ
8個
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
「すき家のカレーを使ったアレンジレシピコンテスト」クックモニターに当選したので♪
1.
すき家のカレールーをテイクアウト♪
2.
ボールに☆を入れて混ぜます。
3.
混ぜたご飯が熱いようなら、少し冷ましてから次の行程に行って下さいね♪
4.
ラップに②の1/8とキャンディーチーズ1個を乗せて…
5.
丸めます。
6.
小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付けて
7.
転がしながら、美味しそうなキツネ色に揚げれば完成です!
8.
お好みでケチャップやソースなどを付けて食べても美味しいですよ♪
9.
「すき家の新カレーでおうちアレンジ」コンテストで華麗な裏ワザ賞を受賞しました!ありがとうございます❤(2012.10月)
https://cookpad.com/recipe/1960698
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