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バターに恋したさつま芋❤小倉バニラのせ
by そらてんママ
バター風味豊かなさつまいもソテーに、とろけるアイスとあんこが絡んで、ほっぺたが落ちる美味しさです♡
コツ、ポイント
さつまいもをレンジにかける時間は、ご家庭の機種やさつまいもの大きさによって加減してください。
材料
(2~3人分)
さつまいも
300~400g
バター好きのためのマーガリン
大さじ1
塩麹(食塩でも)
お好みで小さじ1/3~(かわりに塩ならほんの少し)
バニラアイスクリーム
お好み量
あんこ
お好み量
このレシピの生い立ち
思いつきですが、これ黄金の組み合わせだと思います!!食べ過ぎ注意!!
1.
芋は今回一本100g程度の小ぶりなものを用いましたので、必要なら皮を剥き1cmにスライス。大きめのものなら一口大にカット
2.
少し水にさらしたあと、水を切って、耐熱皿に入れてラップをし、レンジにかけます。600wで2分半ていど。
3.
鍋に、バター好きのためのマーガリンと塩麹、さつまいもを入れて中火で焼き色が付くまで焼きます。
4.
お芋がこんがりして、バターの良い香りがしてきたら、器に入れます。
5.
上にアイスとあんこをトッピング。
6.
お好みですが、お芋が暖かなところに、アイスクリームとあんこをのせて、さつまいもにからめながら食べると美味しいです♪
7.
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」でつくる“10分ごちそうレシピ”でスイーツ賞受賞しました。ありがとうございます。
8.
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9.
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10.
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