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牛肉とえのきの簡単すき焼き
by チーム預金
すき焼きの嫌いなパパに気づかれないようにひと振りします。お弁当にいかが?
コツ、ポイント
エノキを入れる前に少し煮詰めたほうが肉に味がしみて美味しいです。 コショウを入れなければ、普通のすき焼きです♪ 他の野菜など入れて豪華にどうぞ(^○^)★
材料
牛肉
200g
えのきだけ
200g
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
あらびき胡椒
少々
このレシピの生い立ち
醤油と砂糖が1対1のおはこレシピです。 すき焼きの嫌いな主人ですが、胡椒を入れることによって別物に感じているようです(笑)
1.
フライパンで牛肉を炒める。あらかた色が変わったら、砂糖・醤油を加える。
2.
少し煮て石づきをとったエノキを加える。エノキがしんなりしたら、胡椒を振る。
3.
お弁当によく入れてます。いまだにすき焼き味だとばれてません(笑)
4.
2013.11.22 いい夫婦の日に話題入りできました。 これからも仲良く!?いたします(爆)
https://cookpad.com/recipe/1962718
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