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給食再現!インディアン・ヤキソバ
by 兼業主夫G
40年前、小学校給食の人気メニューでした。
コツ、ポイント
給食風に大なべで一まとめにして作ると豪快な感じで懐かしさもひとしおです。鍋ごと食卓に載せて食べる分だけ取り分けて頂きます。
材料
(3人前)
ソーセージ
6本
ヤキソバ
3玉
付属のソース
3玉分
竹輪
3本
キャベツの葉
4枚
人参
1本
もやし
2袋
カレーパウダー
小匙1
このレシピの生い立ち
小学校時代食べていた物をふと思い出しての再現です。
1.
やきそば以外の食材を食べやすい大きさにカットして炒める。
2.
やきそばをほぐして入れて更に炒める。
3.
火が通ったら付属のソースで味付け、最後にカレー粉を入れてかき混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/1962846
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