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バルサミコチキンウイング
by むちmuchiko
バルサミコでチキンウイング
コツ、ポイント
長い事寝かした方が味がしみて美味しい。チキンのウイング部分は手で折っておくと良い。
材料
(18〜20チキンウイング)
チキンウイング
18〜20
はちみつ
1カップ
ブラウンシュガー
1カップ
バルサミコ酢
1カップ
生姜すりおろし
大さじ2
にんにく(すりおろし)
大さじ2
レモン汁と皮
1個分
しお胡椒
少々
ジップロック
1袋
このレシピの生い立ち
Cooking Channel を見ていた時のメニューを参考に。
1.
材料全てをジップロックに入れて冷蔵庫で4時間以上寝かす。
2.
最初にフライパンで3分程チキンをカーメライズしてから、オーブン350F/180Cで30分焼く。
3.
2が焼き上がったら再びガスコンロで残ったマリネ液を加えてカーメライズして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1963146
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