皮をむいてレンジでチン!中華風のたれをかけてできあがり。
コツ、ポイント
以前TVでやっていたものです。
暑い夏にぴったり!!
1.
ナスは頭を取って皮をむいて、縦に6等分する。ねぎ、しょうが、おおば、みょうが
あさつきはみじん切りにして☆のマ-クの調味料と一緒に混ぜておく。
2.
ナスを重ならないように皿に並べ、水を少しかけてラップして1分チン!!
ナスをひっくり返して1分チン!!
ナスが多いから何回にもわけてチンしてね。
3.
くたくたになったナスをきれいに皿に盛って、①のたれをかける。ひたひたになるように・・。
1時間~2時間冷蔵庫で冷やしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/19633
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