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節約*厚揚げと少量の肉で中華煮込み
by はるかぴーや
冷蔵庫に眠った野菜と少量のお肉で沢山おいしくできます! そしてヘルシーです♪(゚▽^*)ノ⌒☆
コツ、ポイント
これに入れる野菜は冷蔵庫に余ってるもので、合いそうなものなら何でもOKです♬
材料
(4人)
豚バラ肉
70g
厚揚げ
2丁
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
生姜
1片
○水
1cup(200cc)
○濃口醤油
小2
○みりん
大1/2
○砂糖
大1
○オイスターソース
大2
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
レシピ本を見ていたところ、美味しそうだけどカロリー気になるなぁ…野菜も入っていないし…と思ってアレンジして作りました♪
1.
豚バラは一口大、厚揚げは8等分ぐらい、玉ねぎ・ピーマンは薄切り、生姜は千切りに切る。
2.
○を鍋に入れて煮立ったら(1)を入れて、蓋をし(少し開ける)、強火で5分煮る。たまに混ぜる。
3.
お皿に盛って、胡麻をかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1963876
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