文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おうち de 飯盒炊飯。/家庭用コンロ編
by uka310
【覚書】 ここでの時間は目安です。 本番に向けて練習中☆
コツ、ポイント
何度もくりかえし、コツをつかもう!
材料
(2合分)
お米
2合
お水
2合分(お米と同量)
■
※ 飯盒の内蓋・・・すりきり1杯で2合
■
※ 飯盒の外蓋・・・すりきり1杯で3合
■
※ 飯盒の内側のライン1つ目が2合、2つ目が4合
このレシピの生い立ち
キャンプのとき、カセットコンロで飯盒炊飯をやったら大失敗してしまいました。 おいしいごはんが食べれるよう、試行錯誤したレシピです。。。
1.
1)お米を研ぎ、米と同量のお水をそそぐ。 このまま15〜30分おきます。
2.
2)内蓋はしないこと! 外蓋をかぶせ、火にかけます。 まずは中火、そして強火に。
3.
3)沸騰して (約5分)蓋が動き出したら、弱火にし約13分。 蓋を箸でおさえたときにフツフツ振動がなくなったら完成です。
4.
4)蓋をしたままひっくり返し、15分蒸したら食べごろです。
https://cookpad.com/recipe/1964161
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.