コツ、ポイント
コツもありません。とっても簡単です(^o^)。
このレシピの生い立ち
夜中に突然食べたくなって、作ってみました。
2.
卵一個を割り入れ、カラザ(白いやつ)をとり、泡だたないように優しくよく混ぜる。
3.
お好みの材料と2を器にいれ、鍋にいれ、水を器の半分くらいいれ、強火で10分沸騰したら中火に。蓋をして下さい。
4.
暫く蒸らし、竹串か箸でさして、透明な汁が出たら(濁った汁でしたらもう少し蒸らしてください)出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1964270
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