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旨♪アボカドとマグロのユッケ☆
by 桃屋誰
2012/12/30:話題入り♪皆さんに感謝☆ おうちで簡単ユッケ! 混ぜるだけ~本当に簡単☆ お店みたいな味です♪
コツ、ポイント
アボカドは、程よく熟れているものを使ってください☆
材料
(4人分)
アボカド(正味)
1個(120g)
まぐろ(刺身用)
110g
きゅうり(千切り)
1/2本~
卵黄(無くても可)
1個分
松の実(あれば)
適量
大葉(あれば)
1枚~
■
ユッケのタレ(レシピID:1964443)
しょうゆ
大1
砂糖
小1.5
コチュジャン
小2
胡麻油
小1
にんにくチューブ
1cmくらい絞りだす
このレシピの生い立ち
ユッケが好きなので作りました。 2012/11/08:ユッケのタレも分量も表記しました。今まで見えにくくてすみませんでした。 2013/5/30:カテゴリ掲載されました。
1.
アボカド、マグロは食べやすい大きさに切る。 きゅうりは千切りにする。
2.
ユッケのタレ(レシピID:1964443) を作ります。 全ての材料を良く混ぜるだけです。
3.
ユッケのタレ・アボカド・マグロを優しく和える。
4.
きゅうり・大葉をお皿に引き、3を盛り付け、卵黄・松の実をのせて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1964446
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