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お手軽♪ごちそうミートローフ☆
by しあわせマチコさん
おもてなしにもピッタリなごちそうメニュー♪
コツ、ポイント
チーズ好きの方はもっと入れても美味しいかも♡
材料
(2人分)
牛豚合挽き肉
300g
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
チーズ(6Pチーズ)
3個
たまご
1個
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ2
○ケチャップ
大さじ2
○ウスターソース
大さじ2
○バターorマーガリン
15g
☆じゃがいも
中2個
このレシピの生い立ち
母直伝です(^^)v パパも子供も大満足メニュー☆
1.
玉ねぎ&人参&チーズを1cm角にカット。 ○と☆以外の材料をすべてボールに入れて練り混ぜる。オーブンは220℃に余熱。
2.
ハンバーグを作るときの要領で空気を抜く(軽くでok)。 オーブンの天板にクッキングシートを敷き、タネを長方形に整える。
3.
じゃがいもの皮をむき、一口大にカットし、2のシートの余白に並べ、塩コショウをふる。
4.
オーブンに入れ、32分焼く。 焼いてる間にソース作り。小鍋に○をすべていれて弱火で混ぜてバターが馴染んだら火を消す。
5.
焼き上がったら、竹串をさし、肉汁がでてきたら完成! スライスしてソースをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1965486
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