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イナダのふわふわハンバーグ
by a2avanti
蓮根でふわふわな仕上がりに!!
コツ、ポイント
蓮根を入れるとふわふわに仕上がります。
材料
(2人分)
いなだ
半身
玉ねぎ(みじん切り)
半分
蓮根すりおろし
3㎝分くらい
パン粉
大さじ1
生姜
少々
塩、胡椒
少々
醤油
小さじ1
卵(M)
1個
このレシピの生い立ち
近くに激安スーパーでイナダが1本130円だったので、3枚に下してもらい半分は刺身でいただき、残りの半身を違った食べ方でと思い、ハンバーグにしてみました。
1.
私は包丁でミンチにフードプロセッサー持ってないので(^_^;)
2.
全ての材料をアイラップにに入れしっかり揉みます。
3.
フライパンで焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1965740
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