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レンジで簡単*豚バラの野菜ロール*
by じゅん15ちゃん
野菜の旨味たっぷりの肉巻きロール。 加熱してでた肉汁がおいしから ソースはいりません。 簡単10分クッキング。
コツ、ポイント
野菜は家にある残りでOK バジルやハーブ類お好きな方はどっさりと なくてもOK 塩を岩塩など少しおいしいと思うものがおススメ。 今回はハーブソルト。
材料
豚バラスライス
10枚
なす
1本
エリンギ
1本
白ネギ
1本
*酒
大さじ1
*粗塩
適量
*粗びきこしょう
適量
バジル
適量
このレシピの生い立ち
毎日楽しく 簡単クッキング(^^♪ 暑い日がつづきバジルまだまだ 成長中につき考えたレシピ。
1.
野菜をすべて長さ10センチ程度のステック状に切り。 豚肉で巻き巻き終わりを下にしてタッパに並べて酒をふりかけ塩コショウ。
2.
ラップをゆったりと かけて3分チンする。
3.
②にバジルをのせて ラップを戻しレンジ庫内で余熱保存5分。 余熱でバジルの良い香り。
4.
お皿に並べて旨味のでた肉汁をかけて 完成(^^♪
https://cookpad.com/recipe/1965859
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