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トマトスープパスタ★疲労回復にも!!
by よたくま
トマト缶をつかって使い切りレシピのご紹介です。運動会やマラソンの季節に疲労がある方にもぜひトマトパワーを体感してください
コツ、ポイント
パスタは麺で変わるので、バリラを使って作ることをお勧めします。
材料
(1人)
鶏肉
100g
青梗菜(ちんげんさい)
一束
トマト缶
1缶
バジル
適量
オレガノ
適量
胡椒
少量
ハラペーニョソース
少量
オイル
適量
パスタ【バリラ】
150g
ジェノバペースト
お好み
このレシピの生い立ち
いつもストックしてあるトマト缶をつかって今回は、スープパスタを作ってみました。
1.
パスタは4Lの水に塩小さじ3いれて沸騰した湯にいれて8分ゆでる。
2.
深みのあるフライパンに一口サイズの鶏肉を炒める。火が通ったらトマト缶を入れる。バジル胡椒を入れてスパイシーに!!
3.
ジェノベーゼペーストをいれる。これはお好みなので入れなくても大丈夫です。ハラペーニョソースでちょっとしたアクセントを!
4.
パスタがゆで終わるのをまちゆで終わったらスープとまぜて完成です。 お野菜はその上に飾ってあげましょう。
https://cookpad.com/recipe/1966527
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