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キムチスープ。
by RINAmatin
濃厚なスープにピリ辛なキムチがよく合います♪
コツ、ポイント
スープが残ったら、ご飯を適量加え、溶き卵を流し入れ、雑炊にして頂いても美味しいですよ! 味噌はお好みで。入れなくても全然美味しいです。
材料
(4人分)
白菜キムチ
400g
にら
1束
長ねぎ
2本
ごま油
大1
*だし汁
1000mℓ
*みりん
大1
*しょうゆ
大2
味噌
お好みで
このレシピの生い立ち
キムチが好きなのでスープにしちゃいました。
1.
ニラは5㎝に切り、長ねぎは斜め切りにする。
2.
鍋に(*)、ごま油を入れ中火にかけ、①と白菜キムチを加え蓋をする。
3.
しんなりしたら、お好みで味噌を加える。
https://cookpad.com/recipe/1967332
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