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簡単ガーリッククルトン
by ニャンコロブー
サラダにスープに活躍!ちぎって、からめてオーブンへ!10分ほどで出来上がり!
コツ、ポイント
オリーブオイル、にんにく、塩はお好みで加減をして下さい。 オーブンも機種によって強さが違うので様子をみて下さい。
材料
パン(何でもOK)
適量
今回は直径6cmくらいのバンヅ
3個
にんにく(みじん切り)
1~2かけ
(チューブを使う時は
小さじ1/2程度)
オリーブオイル
大さじ4~6
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
元々は残りの物再利用でした。以前はクルトンは買ってましたが、簡単に出来ました。大きさが色々なので不恰好だけどおいしく出来てちょっと嬉しかったりします。
1.
オーブンを200度に温める。
2.
今回は直径6cm(写真右はし)くらいの周りが少し固めのバンヅを3つ使いました。
3.
バンヅを適当な大きさにちぎる。大小できてもOK!
4.
オリーブオイルを全体的に振り掛ける。 今回は大さじ5ですが、量はお好みで調節してください。
5.
次に塩も全体的にふりかけ、にんにくを入れる。 *にんにくの芽を取ると独特のくどさがましになりますよ。
6.
全体的に混ざるように手で混ぜ合わす。
7.
*この時にお好みでパセリやバジル等のお好みのハーブのみじん切りをちらしてもOK.
8.
*家は子供が嫌がるのでハーブ類は使いませんが、フレッシュでもドライでもお好みのハーブでお試しを!
9.
後は200度に温めたオーブンで10~15分焼くだけ。 こんがり色になったらOKです。
10.
*この分量で食パン6枚切りなら2枚いけます。
11.
*パンは何でもOK.パンの耳だけでも作れますよ。
https://cookpad.com/recipe/1968311
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