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簡単!ムネ肉を醤油麹に漬けて焼くだけ!
by こあらた
にんにく醤油がご飯すすみます!
コツ、ポイント
半日から1日漬けると柔らかくしっかり味が染み込みます
材料
(2人分)
鶏ムネ肉
1枚
醤油麹
大2
にんにく
チューブ1cm
酒
少々
このレシピの生い立ち
にんにく醤油が好き!濃い味好き!
1.
一口大に切ったムネ肉を醤油麹に漬け込む (ポリ袋などに入れる)
2.
フライパンに油をひき、にんにくを入れて、ムネ肉を焼く。 (面倒なので麹つけたまま焼いちゃいます)
3.
酒をいれて蓋をし、蒸し焼きにする
4.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/1968405
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