フライパンで作るキャラメル、レンジで作ったら簡単!
ポップコーンも油不要でレンジでカロリーダウン!
コツ、ポイント
カラメルをこがしすぎないように…
ポーションはお好みで。はねるので常温にしておいてください
このレシピの生い立ち
コンロ不要!レンジで簡単に!
1.
耐熱容器に豆を入れラップをして、穴を4箇所ほど楊枝であけておきます。
2.
600wで約5分。下からのぞいてはじけていない豆がほぼ0くらいになったら取り出して皿にあけてボウルをきれいにします。
3.
同じボウルに砂糖、水、マーガリンをいれ、ラップをしないでレンジで1分半。そこから20秒ずつ様子を見ながら加熱。
4.
↑は焦がしすぎ・・・ うっすら色づくor1箇所色が変わる程度で取り出します。
6.
ブクブクしてたまにはねるのでヤケド注意です・・・
7.
キャラメルを軽くゴムベラで混ぜたらポップコーンを投入。よく混ぜます。
8.
しばらく大きな塊状態ですが、しばらく混ぜて冷めてくるとポロポロしてきます。
9.
大きな塊のままかためるとキャラメル味のバーみたいになります 汗
湿度によってもしかしたらベタベタのままかも・・・
https://cookpad.com/recipe/1968418
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