空芯菜で検索トップ10入り!知り合いの中国人に栄養価の高い空芯菜の食べ方を教わりました。
コツ、ポイント
醤油で食べる方法もありますが、こちらのほうが中華ぽくて美味しいです★最後に片栗粉でとろみをつけるのもgood!!
このレシピの生い立ち
空芯菜が安かったので中国人に聞きました★
1.
空芯菜を5cm間隔で切る。しめじは食べやすいようにほぐし、ソーセージは細切りにする。
2.
中華の素と、塩、胡椒を100ccの水に入れて、かき混ぜ、スープを作る。
3.
ニンニクを切って、フライパンに油とニンニクを投入!香りがしてきたら、ソーセージと茎の部分の空芯菜を炒める。
4.
空芯菜の茎が、しなってきたらしめじ&残りの空芯菜を入れて炒める。30秒くらい炒めたらスープを入れる。
5.
炒めながらごま油をいれ、火が通っていればできあがり★お好みで少し塩を入れても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/1969855
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