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発酵いらず!超簡単!小麦粉と米粉のナン
by 蓮姫厨房
あるものでナンを作ってみました。
コツ、ポイント
フライパンに敷くごま油は香り付け程度なので、少量で大丈夫です!
材料
(2~3人分(薄さによる))
小麦粉(薄力粉)
200g
米粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル(どんな油でも可)
20g
塩(クレイジーソルト使用)
20g
水
180cc
ごま油(焼く用)
適量
このレシピの生い立ち
お友だちの彼氏さんが作ってくれた、ごま油の香りが素敵なナンが懐かしくなって自分で作ってみました。 生地が余っても、焼いてラップにくるんで冷凍保存可能です。
1.
材料をジップロックに順番に入れて、モミモミします。
2.
色合いがいい感じになったところで、30分~1時間寝かせます。(常温で)
3.
生地を6~8等分してラップに取り、薄くのばします。
4.
フライパンにごま油を薄く敷いて、程よい焼き加減のところで出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1970603
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