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黒大豆☆黒酢黒豆の作り方
by ここあっち
酢大豆がダイエットで大人気の減量食ですが、黒豆と黒酢でパワーUP!黒豆黒酢の効用…インスリンの分泌が増加して血糖値を下げる。脂質(脂肪)を減らしダイエット効果は抜群!黒酢のクエン酸が余分な糖や脂肪の燃焼を助けます。食物繊維が豊富で便秘解消にも効果的。
コツ、ポイント
◎黒酢が無くなれば注ぎ足しする。◎保管期間の目安…冷暗所でおよそ1ヶ月。◎広口ビンは、インスタントコーヒー150g入り(水で600ml入り)を使いました。
材料
(2カップ分)
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~黒大豆☆黒酢黒豆の作り方~
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▼材料
乾燥黒大豆
1カップ
黒酢
2カップ
■
▼その他
広口ビン600ml
1個
このレシピの生い立ち
◎高血圧・血糖値・体脂肪を減少させる効果が絶大です。
1.
乾燥黒大豆をさっと水洗いして布巾で水気を取り、広口ビンの1/3程度入れる。乾燥黒豆…1カップ(140g)
2.
黒酢を広口ビンの4/5程度入れる。黒酢…2カップ(400cc)
3.
蓋をしっかり締めて冷暗所、もしくは冷蔵庫に保管する。出来上がりの目安…1週間。
4.
【早く作る方法】乾燥黒大豆をさっと水洗いして布巾で水気を取る。フライパン(弱火)で豆の皮が破れ香ばしくなったら火から降ろす。目安…10~15分。冷ましてから広口ビンに入れる。出来上がりの目安…2時間
https://cookpad.com/recipe/197078
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