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みょうが&胡瓜の塩こんぶ和え
by ぽんするめ
朝作れば、夕方には食べれます!
コツ、ポイント
ただ、野菜を切って和えて冷蔵庫に入れて待てば完成! なので、特にポイントはないかもw 塩昆布は、メーカーによって塩分の多いものもあるので・・・食べてみて塩昆布の量を調節してください
材料
(2人分)
胡瓜
1本
みょうが
1パック
塩昆布
大さじ1強(お好みで加減してください)
このレシピの生い立ち
塩昆布があったので・・・ とりあえず和えてみたら 意外と美味しかったのでw
1.
野菜は軽く洗い水分を取る
2.
胡瓜は四等分にして 千切り、ミョウガも立て半分に切り薄くスライスする
3.
タッパー(又はボウル)などにカットした野菜を入れ 塩昆布を入れる
4.
3を良く混ぜ 冷蔵庫へ
5.
味がなじんだら食べ頃です 事前に塩もみしなくても塩昆布の塩分があるので大丈夫!
https://cookpad.com/recipe/1972968
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