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簡単★ヘルシー 自家製なめたけ
by WesternMama
瓶詰めのなめたけも美味しいですが、えのきを使って自分で作って常備菜としていかがですか?
コツ、ポイント
材料
(4人分)
えのき
3袋
しょうゆ
大2
お酒
大1
みりん
大2
砂糖
小1/2 お好みで
出し汁
大3
おさしみ醤油
大1
このレシピの生い立ち
1.
えのきを3等分に切り、ほぐす。
2.
鍋に、①と調味料を入れて、よく味をなじませる。粘りが出て、味がなじんだら出来上がり。冷まして冷蔵庫で保管してください。
https://cookpad.com/recipe/19736
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