文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タピオカ入りもちもち杏仁豆腐
by なな20060310
手作りのもちもっち杏仁豆腐にタピオカを入れてみました♪
コツ、ポイント
タピオカはかき混ぜながら茹でないとなべ底にくっつきます!
材料
(4~5人分)
杏仁豆腐の材料
レシピID:1920806 「やわらか杏仁豆腐の材料」参照
タピオカ小粒
大さじ3
このレシピの生い立ち
タピオカが余っていたので杏仁豆腐に入れたらどうかな~と思って入れてみました♪ タピオカの食感がアクセントになっています♪
1.
レシピID:1920806 「やわらか杏仁豆腐の材料」参照にして冷やし固める前の段階まで杏仁豆腐を作ります。
2.
鍋に湯を沸かし、タピオカを入れて透明になるまで15分~20分ほどかき混ぜながら茹でます。
3.
茹であがったらざるにあげ冷水で冷やします。
4.
冷やし固める前まで作った杏仁豆腐の中にタピオカを入れ、お好みの器で冷やし固めたら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/1973727
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.