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イカのターメリック・ライス
by パープルタンタン
平肝(肝陽上亢による眩暈・耳鳴り等の治療)を補血活血でサポートするご飯。 春にお薦め☆ストレスを感じてる時にも~☆
コツ、ポイント
炊飯器にお任せの料理。
材料
セロリ
1本
イカ
100g
米
2合
コンソメの素
2個
レーズン
大さじ2
バター
20g
ターメリック
小さじ1/2
塩と胡椒
少々
菜の花
4本
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
春の薬膳料理を考えて創作☆
1.
セロリは薄切り。 イカは食べやすく切る。写真はゲソを使用。
2.
菜の花とパセリ以外を炊飯器に入れて、普通に炊飯。
3.
炊きあがったら、器に盛りつけ、茹でた菜の花を載せる。又はパセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/1974506
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