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☆ハロウィン★スイートパンプキン☆
by こと味
☆話題入り&掲載レシピ☆かぼちゃを使った可愛いスイーツ☆しっとり甘いスイートポテト風に焼き上げました♪子供のおやつにも♬
コツ、ポイント
練りながら加熱する時、鍋につかなくなるぐらいまで水分を飛ばすと、卵黄を加えたときに程よいかたさに仕上がります☆ かぼちゃの種がなければ、かぼちゃを皮付きのまま加熱し小さくカットして飾り付けてもかわいい(^^)
材料
(10個分★1個分98kcal)
かぼちゃ
400g
卵黄
1個分
砂糖
40g
バター
30g
バニラエッセンス
4〜5滴
生クリーム(コーヒー用でも可)
大さじ2
つや出し用卵黄
1個分
■
トッピング
かぼちゃの種
10個
チョコレート
少々
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィン☆ハロウィンにぴったりの見た目もかわいいスイーツを作りました♪ ハロウィンといえばかぼちゃ☆かぼちゃをスイートポテト風に焼き上げ、かぼちゃの種をトッピングしました♪
1.
かぼちゃは皮をむき一口大に切りラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。熱いうちにつぶす。
2.
鍋に弱火でバターを溶かし、砂糖、かぼちゃ、生クリームを加えて混ぜながら加熱する。
3.
ひとまとまりになるまでさらに練りながら加熱する。
4.
火を止めて卵黄、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
5.
10等分に丸めてアルミケースに乗せる☆手にサラダ油(分量外)を軽く付けて丸めるときれいに仕上がります!
6.
つや出し用の卵黄を塗る。
7.
トースターで軽く焼く☆少し焼き色がつく程度でOK!
8.
かぼちゃの種を付け、溶かしたチョコでようじの裏を使って顔を書く☆チョコはレンジで少し温めて溶かす。
9.
チョコが固まったら完成(^^)
10.
アルミケースから出してもかわいい♪
11.
2012.10.8話題入りレシピになりました☆たくさん可愛いつくれぽありがとうございます(^^)ぜひ作ってみてね♪
12.
Facebookページオープン!! http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
13.
ブログにも載ってます♩ http://ameblo.jp/kotomi28/
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