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ガーリックチャーハン
by hanamayl
ニンニクのよくきいたチャーハンです★具はお好みで野菜も入れて下さい♪
コツ、ポイント
●ニンニクを多めに使うことで風味が出て、鶏がらスープの素が少なめでもしっかり味がつきます ●私が作った時は野菜が何もなくて入れませんでしたが、玉ねぎや青ネギがあるともっといいかも。
材料
(2人分)
ごはん
茶碗2杯分
オリーブオイル
小さじ1
ニンニク
2片
ソーセージ
2本
卵
2個
塩コショウ
適宜
鶏がらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
買い物に行ってなくて限られた材料で何ができるかな?と作ってみたら意外とイケた(*^○^*)
1.
冷やご飯の場合はレンジで1分ほど温め、ニンニクはみじん切り、ソーセージは5㎜ほどの薄さに切る
2.
オリーブオイルをフライパンに熱し、ニンニク→ソーセージの順で炒める
3.
ソーセージをフライパンの片側に寄せ、空いた方に卵を割り入れ、塩コショウをふってから素早くかき混ぜる
4.
さらにご飯を入れ、鶏がらスープの素をふり入れて全体にざっと混ぜながら炒めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1974949
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