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ダシ感たっぷり♪野菜炒め♪
by 味とこころ
冷蔵庫のあまり野菜でササッと作れる♪ダシの良い匂いがする野菜炒めになります。
コツ、ポイント
野菜を入れたら、素早くネ♪火をいれ過ぎない様に…♪
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/4個
人参
1/8本
ピーマン
1個
生椎茸
1枚
もやし
1/4袋
キャベツ
2枚
サラダ油
大さじ1
豚こま切れ肉
50g
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ1・1/2
A:こしょう
少々
このレシピの生い立ち
味付けは白だしだけなので、とっても簡単!手早くできて、野菜がとっても美味しく仕上がりますよ♪
1.
玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにします。ピーマンは細切り、生椎茸は石づきを取って薄切りにします。
2.
もやしはよく洗い、ザルにあげて水気を切り、キャベツはザク切りにします。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら順に野菜を炒めます。
4.
Aを回し入れ手早く炒めます。
https://cookpad.com/recipe/1975320
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