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黒帯☆サンマのかば焼き
by nekoland
H26.9.24.ピックアップ大感謝♡ 海苔でクルリンと巻いて黒帯に進級♫♬いろんなお魚を進級させてね♡
コツ、ポイント
さんまのニオイが気になる方は、焼く前に塩コショウをし、10分ほどおいてからキッチンペーパーで水気をとってくださいね♫♬ 付け合せの野菜は冷蔵庫にある野菜なんでもOKです*・∀・)ノ゙♫*。♡
材料
(2人分)
さんま
2尾
小麦粉
小さじ1
油
小さじ2
海苔
1枚
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
白ごま
小さじ1
ししとう
6本
このレシピの生い立ち
いつものかば焼きをちょっとアレンジしてお弁当に入れたら、なかなか好評だったのでレシピUPしました❤
1.
さんまは3枚卸しにし、半分の長さに切ります。
2.
水気をキッチンペーパーでふきとり、3センチ幅に切った海苔をクルリと巻きます。
3.
小麦粉をうすくまぶし、油をひいたフライパンで両面焼きます。
4.
☆のタレを加えて、からめたらできあがり!
5.
黒帯にはなれなかったサンマにはゴマをふってあげました❤
6.
つけ合わせのししとうは、さんまを焼く前のフライパンでさっと焼き、塩コショウ(分量外)を振ります。
https://cookpad.com/recipe/1975394
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