コツ、ポイント
ししとうは、他の緑の物(ピーマンなど)でもいいと思います。
また、味はお好みで加減して下さいねー!
1.
かじきまぐろを一口大に切って、軽く塩・胡椒する。
2.
Aの材料でタレを準備する。
たまねぎとしょうがは、おろして、他の調味料と合わせておく。
3.
フライパンにバターを溶かし、「1」を入れて両面を焼く。
そのフライパンの端でししとうも焼くか、別のフライパンでししとうを焼いて、出しておく。
4.
「2」で作ったタレを回し入れて、照りが出るまで煮詰める。
6.
別に焼いて置いたししとうを合わせて、盛りつける。
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