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<プラーカポンヌンマナオ> タイのパタヤビーチなどでは、鱸(スズキ)などを使い、味わいはナンプラーの旨味とライムを使った爽やかな味わいに、程よい辛味が加わった女性好みの甘くて辛くて酸っぱい、三位一体の味わいを表現できるお料理です。