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ピリ辛!スンドゥブ風ラーメン♪
by Rachis
豆腐たっぷりのボリューム満点ラーメン! 温まりたい冬場にぴったりのピリ辛風♪
コツ、ポイント
豆板醤やラー油の量はお好みで調整してください♪
材料
(2人分)
中華麺
2玉
挽き肉
50g
刻みねぎ
お好みで
豆腐(木綿)
半丁
ごま油
小さじ1
水
700cc
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ2
☆ラー油
お好みで
このレシピの生い立ち
夕飯に使い切らなかった豆腐や冷蔵庫のあまりものでランチに作りました♡
1.
お鍋にゴマ油を敷いてひき肉と刻みネギを炒めます。
2.
全体的にひき肉の色が変わったらお水を加えてひと煮立ちさせます。
3.
☆の調味料を加えます。
4.
手で豆腐を適当な大きさにちぎり加えます。
5.
中華麺をパッケージに従って茹で器に盛ります。
6.
スープをかけて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/1976980
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