コツ、ポイント
唐揚げは、一口大でも大きいままでも
いいと思います。お好みで!
みかんは季節によりオレンジなどで代用。
辛いのがお好きな方は、七味・一味・ラー油を!
1.
ネギソースを作ります。(Aの材料)
りんごはすりおろし、みかんはしぼって合わせておく。ネギはみじん切りにする。Aの調味料を全部合わせて、冷蔵庫で半日以上ねかせておく。
(しょっぱいようだったら、酢を入れるともっとさっぱり食べられると思います。)
2.
鶏肉は、塩胡椒で下味をつけておく。
片栗粉小麦粉をつけて、油で揚げる。
3.
大きいまま揚げたら、切って。
ネギソースは、かけて食べても個々につけて食べても。
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