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ひじきのリメイクカップでキッシュ♫
by コタコモ
お弁当にもイケる。残り物を簡単アレンジ
コツ、ポイント
コツはないです。濃い味のおかずを卵と牛乳で混ぜて焼くだけなので、なんでも合うと思います。蒸してもいいですね。
材料
(マフィン型 9個)
ひじきの煮物 濃いめ
残り物
卵
4個
牛乳
50ml
食パンのミミ 角切り
1枚分
ジャガ芋 細かく角切り
1個
ピーマン みじん切り
1個
このレシピの生い立ち
作り過ぎて食べ飽きた、ひじきと大豆の煮物を余り物食材で、食べやすく変身させました。
1.
材料をすべて混ぜる。味が薄ければ、お好みの味付けにしてください。私は、マヨネーズを少し入れました。
2.
型にグラシンカップまたは、アルミカップを敷き流し込む。
3.
オーブンの天板にお湯をはり、型をおいて予熱なしの170度25分で焼く。 型から直ぐ取り出し、完成‼
https://cookpad.com/recipe/1977267
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