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☆そばめし稲荷☆
by satoppu
いつものお稲荷さんと思いきや、なんと中はそばめし! お弁当や運動会にもぴったりです♪
コツ、ポイント
刻んだ紅しょうがを入れてもいいアクセントになります♪ 今回は薄味の揚げを炊いて作りましたが、市販の味の付いた稲荷用油揚げを使う時は、焼きそばソースを気持ち減らしてください。
材料
(6個分)
油揚げ
3枚
■
<油揚げ用調味料>
だし汁
1カップ
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
■
<そばめし材料>
焼きそば麺
1玉
ごはん
100グラム
人参
3センチ
玉ねぎ
4分の1個
豚バラ肉
3枚
塩コショウ
少々
焼きそばソース
大さじ3
ごま油
大さじ2分の1
このレシピの生い立ち
いつもと違ったお稲荷さんを考えてみました。 お弁当や運動会にももってこい♪ 特に男子が喜ぶお稲荷さんです。 がっつり食べてください!
1.
油揚げを、油揚げ用調味料で炊く
2.
人参、玉ねぎはみじん切りにし、豚バラも細かく切りごま油をひいたフライパンで炒める
3.
焼きそば麺を細かく切り、あたたかいごはんと一緒にフライパンに入れ炒め、塩コショウを振る
4.
麺とごはんが炒まったら焼きそばソースを入れて炒め、そばめしの出来上がり
5.
半分に切った油揚げにそばめしをしっかり詰める
6.
同じものを6つ作って出来上がり~!
7.
断面はコチラ
https://cookpad.com/recipe/1977490
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