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バター好きのための簡単!鮭と卵の乗っけ丼
by じんとっと
冷蔵庫にあるもので朝ごはん ラーマ「バター好きのためのマーガリン」を使うと、バターの風味そのままでサッと溶けて便利ですヨ
コツ、ポイント
塩加減は、鮭にあわせて調節してください。 時間があれば、さらに一工夫!マーガリンとしょうゆをそのまま載せずに、卵を焼き終わったフライパンで加熱し、ちょっと焦がしてからかけると、さらに風味がアップしますヨ!
材料
(1人分)
ご飯
1杯分
卵
2個
焼き鮭(ほぐし)
たっぷりめ
貝割れ大根
飾り程度
■
調味料
◎サラダ油
少々
◎マヨネーズ
大さじ2
◎塩
1つまみ
◎醤油
ひとまわし
◎ラーマ「バター好きのためのマーガリン」
小さじ1
このレシピの生い立ち
ラーマ「バター好きのためのマーガリン」のモニターレシピです。 我が家はパンにはいつもコレですが、今回は余った鮭があったので、ご飯バージョンにアレンジしてみました。
1.
フライパンに薄くサラダ油をひき、マヨネーズと塩一つまみを混ぜた溶き卵を半熟のスクランブルエッグ状に焼きます。
2.
大き目のお茶碗に温かいご飯を盛り、上から1の卵、ほぐした焼き鮭(鮭フレークでも可)を載せます。
3.
ここで上に「ラーマ バター好きのためのマーガリン」をティースプーン1さじ程度載せ、i飾りの貝割れ大根を載せます。
4.
最後に醤油をまわしかけたら出来上がり♪ここまで3分です^^ 温かいうちに混ぜながらどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/1978374
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