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トマトとたまごの炒め物
by 51K
ケチャップ入りなので、お子様も喜んで食べてくれます♪大人はこれに辣椒油をかけても♪
コツ、ポイント
簡単なのでコツはないです(*^_^*)
材料
トマト
大1
玉葱
1/2~1/4
卵
2
砂糖
小2
塩コショウ
少し
トマトケチャップ
大1~2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
中華料理屋で食べてた料理を、量を増やすために玉葱入れたり、子供も食べやすいようにケチャップ入れたりと、アレンジしてます。
1.
卵をほぐして多めの油でふんわり炒めて取り出しておく
2.
玉葱のみじん切りを炒めて、くし切りに切ったトマトを入れ炒め、砂糖、塩コショウ、ケチャップで炒める
3.
②に、炒めておいた卵①を加えて軽く炒めて終わり
https://cookpad.com/recipe/1979059
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