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冬瓜とマロニーの煮物
by yuko18
あっさりと美味しい!
コツ、ポイント
冬瓜の青臭みが気になる方はさっと下ゆでしてください。
材料
(4人分)
マロニー
50g
冬瓜
1/4個
中華だし
大1
オクラ
5本
塩
適宜
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたマロニーをつかって。
1.
マロニーは沸騰したお湯で2分ほどゆがく。
2.
適当な大きさに切った冬瓜を中華だしの入れただし汁で煮る。
3.
オクラはさっと下ゆでしておく。
4.
冬瓜が柔らかくなったらマロニーとオクラを加え、塩・醤油で味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/1979566
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