コツ、ポイント
アーモンドの砕き方はお好みで☆
今回は、ペースト状になるで混ぜて生地に練り込むようにしてみました。
バニラビーンズのサヤは香付け等、色々使えるので捨てないで下さいね☆
私は桃ジャム(ID:1916349)に使いました。
1.
ボウルにチョコ、バター、砂糖を入れ、湯煎で溶かす。バニラビーンズはサヤから中身を出しておく。
2.
別のボウルに卵を溶きほぐし、砕いたアーモンド、バニラビーンズ、(1)を加え混ぜ、薄力粉を振るい入れ混ぜる。
3.
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ180℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取り型から外す。
4.
※分量外ですが、砕いたアーモンドを焼く前にちらしました。(右側のもの)
https://cookpad.com/recipe/1979711
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