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本格メキシコ料理☆ワカモレ
by Y’s
ディップにしても、チリコンカンと一緒にトルティーヤで巻いても美味しいですが、サラダとしてそのまま食べても美味☆
コツ、ポイント
レモンがない場合、お酢少々でもOKです。
材料
(作りやすい分量)
アボカド
1個
トマト
2分の1個
玉ねぎ(みじん切り)
8分の1個
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
チリパウダー
小さじ2分の1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
アボカドを買うとよく作ります♪ レモンをライムにするとより本格的なのですが、個人的にはレモンの方が好きです☆
1.
アボカドの皮と種を除き、レモン汁をかけたらフォークの背で荒くつぶす。
2.
細かく刻んだトマト、玉ねぎ、残りの調味料を1に加えてよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1979832
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